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饮用量:
据当代研究结果,若定期饮用适量葡萄酒,对健康会有所裨益。一个为期十二年,以一万三千名男女为对象的心脏研究报告指出,每周享用四十八杯葡萄酒是健康和适当的。大约相当于每天一瓶。英国医学杂志亦提出葡萄酒对抵抗各种心脏病效用*高,进餐时效果*好。
营养成分包括:
氨基酸、蛋白质和多种维生素(C1、B1、B2、Pp、B12)
这些营养成份得益于葡萄的天然成份和酿造过程中产生的成份
功效:
.可以降低胆固醇,预防动脉硬化和心血管病
法国人喜欢吃高脂肪食品,如肥鹅肝,但法国人动脉硬化和心血管病
的患病率在欧洲国家中*低,这归功于法国葡萄酒。
·可以帮助消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量,
促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。
·葡萄酒含酚,具有抗氧化剂的作用,**退化性疾病,如老化、白内
障、免疫障碍和某些癌症。
·利尿作用
·补充人体热量,葡萄酒的热值与牛奶相当